Najčuvenija hrana sa roštilja je svakako pljeskavica. Kako da sami napravite sočan roštilj kod kuće pogledajte u sledećem receptu.

Potrebni sastojci:

700 g mlevenog svinjskog mesa
300 g mlevenog govedjeg mesa
2 glavice crnog luka
2 ljute papričice (po želji)
1 čen belog luka
vegeta po ukusu
so po ukusu

Priprema:

1. Crni luk i ljute papričice sitno iseckajte i pomešajte sa mesom, dodajte izgnječeni čen belog luka, vegetu i so i sve sjedinite u kompaktnu masu.

2. Oblikujte pljeskavice debljine 1 cm i pecite ih na roštilju ili u dobro zagrejanom tiganju na ulju.

Posluživanje:

Najbolje poslužiti uz svežu sezonsku salatu.

Prijatno!
Vaš Biftek