Najčuvenija hrana sa roštilja je svakako pljeskavica. Kako da sami napravite sočan roštilj kod kuće pogledajte u sledećem receptu.
Potrebni sastojci:
700 g mlevenog svinjskog mesa
300 g mlevenog govedjeg mesa
2 glavice crnog luka
2 ljute papričice (po želji)
1 čen belog luka
vegeta po ukusu
so po ukusu
Priprema:
1. Crni luk i ljute papričice sitno iseckajte i pomešajte sa mesom, dodajte izgnječeni čen belog luka, vegetu i so i sve sjedinite u kompaktnu masu.
2. Oblikujte pljeskavice debljine 1 cm i pecite ih na roštilju ili u dobro zagrejanom tiganju na ulju.
Posluživanje:
Najbolje poslužiti uz svežu sezonsku salatu.
Prijatno!
Vaš Biftek